Ce numéro à thème de l’Ama Contacts est consacré à l’alcool – et à l’alcoolisme.
P. de Timary, interrogé sur ce sujet par M. Einhorn, décrypte avec précision les mécanismes neurophysiologiques et psychologiques sous-tendant la maladie alcoolique, dont il décrit également les approches thérapeutiques modernes.
J’ai personnellement été intéressé par la littérature scientifique mettant en relief le risque de « dérive » alcoolique – et de dépendance après chirurgie bariatrique.
C’est une fresque « historique » que J.C. Debongnie esquisse en décrivant l’aspect « alcool-médicament » puis, à partir du XIXe siècle, « l’alcool-poison » dont le modèle est l’absinthe.
Ce « breuvage » a inspiré de nombreux artistes, dont E. Degas dans son célèbre tableau de la Place Pigalle, que C. Daumerie a analysé avec talent.
Enfin, l’équation « fête-alcool » est (re)discutée … « avec modération ».
Très bonne lecture de ce numéro de grand intérêt !
Martin Buysschaert